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RECEITA DO DIA

BOLO INVERTIDO DE ABACAXI

Ingredientes: abacaxi cortado em rodelas o quanto baste manteiga para untar a forma açúcar e canela para polvilhar a forma Untar a forma, colocar o açúcar e a canela e por cima as rodelas de abacaxi Para a massa: 3 ovos 100 ml de óleo de canola ou outro 240 ml de leite 1 xícara de açúcar demerara ou outro 2 xícaras de farinha de trigo peneirada] 1 colher de café de baunilha 1 colher de sopa de fermento em pó Modo de Preparo: Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar por 2 minutos, depois acrescentar o leite e a baunilha e bater mis um pouco. Colocar na tigela e acrescentar a farinha e o fermento. Mexer com o fouet ou colher até homogeneizar. Colocar na forma. Levar ao forno pré aquecido a 180 graus por mais ou menos 40 minutos ou faça o teste do palito enfiar na massa se sair limpo está pronta. Gostou? Compartilhe, comente e curta. Nos siga nas redes sociais Instagram link  @nacozinhadabel Pinterest  nacozinhadabel Facebook  nacozinhadabel

PUDIM SEM FORNO

Pudim sem forno e sem ovos

Ingredientes:
1 lata de leite condensado (395 gramas)
1 caixinha de creme de leite (200 ml)
200 ml de leite desnatado ou integral
gotas de baunilha ou de limão
1 envelope de gelatina sem sabor (12 gramas)
Bater no liquidificador os ingredientes acima. Colocar em forma com a calda de açúcar. (caramelo) 
Para fazer o caramelo:
1/2 xícara de açúcar demerara ou branco derreter na panela até dourar, acrescentar
1/4 de xícara de água e deixar ferver até derreter todo o açúcar e dar o ponto de caramelo. Colocar na forma e por cima a mistura do liquidificador. Levar para gelar por no minimo 3 horas.

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