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RECEITAS PARA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL Obrigada pela visita. Na cozinha da Bel blog com receitas deliciosas de comida de verdade práticas para o dia a dia ou ocasiões especiais, elaboradas e testadas, fotografadas após a preparação. Sinta-se à vontade para acessar o conteúdo, enviar comentários e sugestões. Use translator in side menu.
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PIZZA CASEIRA BEM FÁCIL
Prepare em casa essa deliciosa pizza. Perfeita para o lanche ou a qualquer hora. Coloque a mão na massa. Vamos à receita:
Para a massa:
3 a 4 xícaras de farinha de trigo (vai depender da umidade da massa) coloque 3 xicaras se precisar coloque mais um pouco
10 a 12 gramas de fermento biológico seco (1 sachê)
1 colher medida de sopa de açúcar (usei demerara)
1 colher de café de sal
3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
1 1/4 de água morna
Modo de preparo:
1, Na tigela, misturar a farinha e o sal. Reserve.
2. Em outra vasilha misturar o fermento com o açúcar e a água, deixar descansar por 5 minutos.
3. Juntar a mistura de fermento com a farinha
4. Colocar o azeite e amassar bem até que a massa fique lisa e elástica (assista o vídeo)
5, Faça uma bola. Coloque na vasilha e cubra com filme plástico ou pano
6, Deixe descansar e crescer por 1 hora
7. Abra a massa e coloque na forma levemente untada com óleo ou azeite
8. Colocar molho de tomate, não colocar muito, espalhar na forma
9. Levar ao forno pré aquecido a 250 graus - forno quente para pré assar por 5 minutos
10. Rechear e levar novamente ao forno para derreter o queijo
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