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Novidades / Receita Saudável

Filé de frango com abacaxi grelhado

Delícia este frango com abacaxi grelhado, muito fácil e rápido de preparar. 
Receita de festa para o dia a dia.

Você sabia que o abacaxi é rico em vitaminas A (retinol), do complexo B e  C (ácido ascórbico). Contém cálcio, potássio, sódio, ferro e fósforo. Facilita a digestão.equilibra a pressão arterial, protege a visão, fortalece ossos, aumenta a imunidade. Vamos consumir esta fruta deliciosa bem vinda em pratos doces e salgados. Uma dica, para saber se o abacaxi está maduro puxe as folhas da coroa se soltar facilmente está no ponto.  Sua safra é janeiro.

Ingredientes:

Filés de frango temperado com açafrão, cominho, limão, alho e sal
rodelas de abacaxi 
azeite
cebola em rodelas cortada em fatias médias

Preparo:

Coloque o azeite na frigideira deixe esquentar um pouco. Disponha o abacaxi. doure dos 2 lados, retire e coloque no prato de servir. Na mesma frigideira coloque os filés de frango temperados e doure dos dois lados e grelhe, a carne tem que ficar cozida. Coloque no mesmo prato do abac…

Bolo de Fubá de Milho

Bolo super fácil de fazer, misturar tudo e colocar para assar. Experimente. Uma delícia.O fubá é rico em fibras, vitaminas e minerais como A, E, K, B2, B6, Niacina, Ferro, Zinco.



Ingredientes:

3 ovos
1 1/2 xícara  de fubá mimoso
1/2 xícara de farinha de trigo branca peneirada
1 xícara de açúcar demerara
11/2 xícara de leite desnatado ou integral
3 colheres de sopa de óleo de canola
1 colher de sopa de erva doce

Bater todos os ingredientes na batedeira ou no liquidificador ou até mesmo com uma colher ou fouet por 5 minutos. Depois, misture 1 colher de sopa de fermento em pó e a erva doce. Coloque em forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pre aquecido a 190 graus por mais ou menos 50 minutos ou até dourar.

OBS. A massa é um pouco líquida é assim mesmo.



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