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RECEITA DO DIA

BOLO INVERTIDO DE ABACAXI

Ingredientes: abacaxi cortado em rodelas o quanto baste manteiga para untar a forma açúcar e canela para polvilhar a forma Untar a forma, colocar o açúcar e a canela e por cima as rodelas de abacaxi Para a massa: 3 ovos 100 ml de óleo de canola ou outro 240 ml de leite 1 xícara de açúcar demerara ou outro 2 xícaras de farinha de trigo peneirada] 1 colher de café de baunilha 1 colher de sopa de fermento em pó Modo de Preparo: Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar por 2 minutos, depois acrescentar o leite e a baunilha e bater mis um pouco. Colocar na tigela e acrescentar a farinha e o fermento. Mexer com o fouet ou colher até homogeneizar. Colocar na forma. Levar ao forno pré aquecido a 180 graus por mais ou menos 40 minutos ou faça o teste do palito enfiar na massa se sair limpo está pronta. Gostou? Compartilhe, comente e curta. Nos siga nas redes sociais Instagram link  @nacozinhadabel Pinterest  nacozinhadabel Facebook  nacozinhadabel

Salmão com molho de maracujá

Ingredientes





Salmão  fresco ou congelado


Sal, pimenta e limão para temperar 
Farinha de trigo para passar os filés 
Azeite de oliva

Maracujá 
Suco de 1 laranja pera

Preparo:

Tempere os filés  passe na farinha de trigo. Coloque -os na frigideira antiaderente um pouco de azeite mais ou menos 1 colher de chá e grelhe dos dois lados até dourar. Na frigideira onde foi grelhado os filés coloque 1 colher de café de amido de milho ou farinha de trigo, acrescente a polpa de maracujá e o suco de laranja. Mexa até que fique um molho cremoso. Coloque por cima dos filés e sirva a seguir. Experimente. 






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