Bolo Delícia de Chocolate

Bolo Gelado Delícia de Chocolate

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo peneirada
1  xícara de chocolate em pó 50% cacau ou 1/2 cacau e 1/2 chocolate em pó
1 xícara de açúcar demerara ou refinado
1 xícara de leite desnatado
3 ovos
1/2 xícara de óleo ou margarina ou manteiga
1 colher de fermento em pó

Modo de Preparo:
Bater os ovos com o açúcar até triplicar de volume. Acrescentar o óleo e o leite continue a bater . Coloque aos poucos os secos, ou seja ,a farinha o chocolate e o fermento misture até incorporar tudo.
Leve para assar por 30 a 40 minutos até ficar pronto enfiando o palito e este sair limpo.

Cobertura:
1  lata de leite condensado
1/2 xícara de leite
3 colheres de chocolate em pó ou cacau em pó

Misture tudo e leve ao fogo mexendo sempre até ficar cremoso para cobertura.