Torta de Banana

Ingredientes:

3 ovos
1 xícara de leite com suco de 1 limão misturados
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de farelo de aveia
1/2 xícara de açúcar demerara
1/2 xícara de farelo de aveia
1 colher de sopa de fermento
1 colher de café de baunilha
4 bananas cortadas em rodelas
Na tigela bata os ovos com o batedor ou colher. Acrescente o açúcar e bata mais um pouco. Coloque os demais ingredientes e misture bem. Coloque a massa em forma untada, por cima as bananas misturadas com açúcar e canela. Leve ao forno pre aquecido a 180 graus por 40 minutos mais ou menos. Sirva quente ou fria.