Muffin com Morangos Ingredientes: 1/2 xícara de manteiga derretida 1 xícara de açúcar demerara 1 colher de café de raspas de limão 1 colher de chá de essência de baunilha 1 colher de chá de suco de limão ou suco de meio limão 1/2 xícara de leite desnatado ou integral 2 ovos 2 xícaras de farinha de trigo 2 colheres de chá de fermento em pó 1 xícara de morangos picados Modo de Preparo: Coloque o suco de limão no leite. Em uma vasilha peneire a farinha e o fermento. misture com uma colher ou batedor a manteiga com o açúcar e os ovos.. Acrescente a baunilha mexa mais um pouco. Coloque uma parte do leite, metade da farinha peneirada com o fermento o restante do leite e o restante da farinha. Misture delicadamente os morangos. Coloque em forminhas untadas ou em forminhas para muffin. Assar em forno pré aquecido a 180°c por 20 a 30 minutos.