Bolo Nutritivo (misturou está pronto para assar) - vídeo

Bolo super fácil de fazer só misturar. Poucos ingredientes e muito sabor. Experimente.

Ingredientes:

2 ovos
3 bananas maduras amassadas
1 maçã cortada em fatias
1 colher de chá de baunilha
1 colher de chá de canela
1 xícara de aveia em flocos
1 colher de chá de fermento
1/4 de xícara de passas sem sementes
1/4 de xícara de ameixas secas sem caroço (opcional)

Obs: se desejar coloque 1/2 xícara de açúcar demerara na massa ou antes de assar polvilhe o fundo da forma com açúcar e canela ou só canela.

Modo de preparo:

Coloque em uma tigela as bananas, os ovos e a baunilha, misture bem com o fouet ou colher.  Acrescente  a maçã, as frutas secas, a aveia, a canela e o fermento. misture mais um pouco. Coloque em forma untada. Leve ao forno pré aquecido a 180º por 40 minutos ou até que enfiando um palito na massa este saia limpo.