Bolo Integral de Abacaxi (com vídeo)

Comida gostosa pode ser saudável.
Experimente fazer estas delícias.

Ingredientes e Modo de Preparo:
3 ovos 
3/4 xícara de açúcar demerara ou mascavo
2 colheres de sopa de óleo ou azeite
3/4 xícara de leite desnatado ou 2 potes de iogurte natural
1 colher de chá de baunilha (opcional)
Bater bem no.liquidificador
Na tigela colocar 1 1/2 xícara de farinha de trigo integral e 1 colher de sopa de fermento. Acrescentar a mistura do liquidificador à farinha,fermento e abacaxi picado. Na forma untada polvilhar açúcar e canela colocar rodelas de abacaxi e por cima a massa. Levar ao forno .pre aquecido a 180 graus por mais ou menos 40 minutos. Desenformar um pouco quente.