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Filé de frango com abacaxi grelhado


Delícia este frango com abacaxi grelhado, muito fácil e rápido de preparar. 
Receita de festa para o dia a dia.


Você sabia que o abacaxi é rico em vitaminas A (retinol), do complexo B e  C (ácido ascórbico). Contém cálcio, potássio, sódio, ferro e fósforo. Facilita a digestão.equilibra a pressão arterial, protege a visão, fortalece ossos, aumenta a imunidade. Vamos consumir esta fruta deliciosa bem vinda em pratos doces e salgados.
Uma dica, para saber se o abacaxi está maduro puxe as folhas da coroa se soltar facilmente está no ponto.  Sua safra é janeiro.


Ingredientes:

Filés de frango temperado com açafrão, cominho, limão, alho e sal
rodelas de abacaxi 
azeite
cebola em rodelas cortada em fatias médias

Preparo:

Coloque o azeite na frigideira deixe esquentar um pouco. Disponha o abacaxi. doure dos 2 lados, retire e coloque no prato de servir. Na mesma frigideira coloque os filés de frango temperados e doure dos dois lados e grelhe, a carne tem que ficar cozida. Coloque no mesmo prato do abacaxi grelhado. Ainda na mesma frigideira coloque as cebolas até que dourem. Sirva com o acompanhamento que desejar.



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