Pão de Queijo

Faça um pão de queijo saudável em casa com azeite queijo light e pouco sal.

Vem aprender, Pega a receita.

Ingredientes:

2 xícaras de polvilho azedo

1 xícara de polvilho doce

1 xícara de queijo curado ralado grosso (pode ser Minas padrão light)

2 ovos

1 1/2 xícara de água

1/4 xícara de azeite de oliva extra virgem

1 colher rasa de café de sal

Modo de preparo:

1. Coloque na panela a água , o azeite e o sal  para ferver

2. Na tigela coloque o polvilho

3. Quando a água ferver junte ao polvilho para escaldar

4. Quando amornar amassar bem

5. Acrescentar os ovos um a um e continuar amassando

6. Colocar o queijo e massa mais. A massa fica um pouco pegajosa.

7. Levar para geladeira por 1 hora

8. Fazer as bolinhas com as mãos untadas com óleo

9. Levar ao forno pré aquecido a 200 graus até dourar