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RECEITA DO DIA

NHOQUE DE BATATA

 

BOLO DE MARACUJÁ




Delicioso bolo molhadinho e refrescante. Perfeito. Fácil de fazer. Faz aí depois me conta.



Ingredientes:

BOLO

3 ovos
250 ml de suco de maracujá concentrado natural (a polpa batida e coada)
1 xícara de açúcar demerara ou outro
1/3 xícara de óleo de canola ou outro
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e o suco. 
Colocar na tigela e acrescentar a farinha e o fermento. Mexer para incorporar tudo
Colocar em forma untada e enfarinhada. Forno pré aquecido a 180 graus por mais ou menos 40 minutos.

Calda de maracujá

Coloque meia xícara ou 120 ml de suco sem sementes, 1/2 de xicara de água,1 /4 xícara de açúcar e 1 colher de sopa de amido de milho. Dissolver p amido na água e juntar todos os ingredientes. Levar ao fogo brando até engrossar. Quando pronto misture algumas sementes de maracujá. Cubra o bolo.
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