Bolo Mármore com calda de cacau

Bolo Mármore com calda de cacau

Acompanhe o café da manhã ou chá da tarde com este bolo. Delicioso também como lanche.

Ingredientes:

3 ovos
1 xícara de leite desnatado ou integral
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
1 e 1/2 xícara de açúcar demerara
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
1/2 xícara de cacau peneirado
1 colher de sopa de baunilha

Modo de preparo:

Misturar em uma tigela, a farinha peneirada com o fermento. Reservar.
Bater no liquidificador, os ovos, o açúcar, o leite, a baunilha e a manteiga por mais ou menos 3 minutos. Colocar esta mistura junto com a farinha e o fermento, misturar até fique homogêneo. Colocar em forma untada e enfarinhada metade da massa a outra parte misturar o cacau e colocar por cima na forma, com o garfo fazer uma leve mistura das massas. Forno pré aquecido a 180º por 40 minutos ou até que enfiando um palito na massa este saia limpo. Depois de pronto cubra com calda se desejar.

Calda de Cacau:
1 xícara de leite
1/2 xícara de açúcar demerara
1 colher de sopa de manteiga ou margarina

Ferver até que fique um pouco espessa.