Filé de Peixe a Dore

Ingredientes:

4 a 5 Filés de peixe (da preferência)

sumo de 1 limão

sal a gosto

1 dente de alho amassado

farinha de trigo o quanto baste

1 a 2 ovos batidos

óleo de milho ou girassol para fritar

Modo de Preparo:

Tempere os filés de peixe com limão alho e sal. Passe cada filé na farinha de trigo, no ovo batido e novamente na farinha de trigo. Coloque o óleo na frigideira quando estiver um pouco quente coloque o peixe. Doure dos dois lados. Escorra em papel absorvente. 

Sugestão: Sirva com salada, legumes e verduras, arroz, feijão ou purê.