Frango Assado com Laranja

Frango Assado com Laranja

Frango assado com laranja

Ingredientes:

1 frango

temperos a gosto ( alho, cominho, açafrão, páprica, sal, salsinha, etc.)

sumo de 1 limão

sumo de 1 a 2 laranjas 

azeite

Modo de Preparo:

Faça pequenos furinhos na carne de frango e tempere com limão, sal e outros temperos a gosto,  deixe na geladeira de preferência na véspera do preparo ou por no minimo 2 horas.  Pré aqueça o forno a 200°. Coloque o frango em assadeira passe o azeite em todo a carne, coloque o suco de laranja por cima e 1 laranja que foi espremida (a casca com o bagaço) Cubra a forma com papel alumínio e asse por 30 minutos em forno médio . Após esse tempo, diminua para 180° até que fique dourado e cozido (o tempo varia conforme o tamanho do frango e cada forno.

A laranja colocada para assar junto com o frango rá perfumar e dar sabor.

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