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Tilápia cozida com molho de pimentão

Tilápia cozida com molho de pimentão









Ingredientes:

5 filés de tilápia
meio pimentão vermelho
meio pimentão verde
meio pimentão amarelo
meia cebola fatiada
meio tomate picado
salsinha e cebolinha
sumo de meio limão
sal  a gosto
2 colheres de sopa de azeite

Modo de preparo:

Tempere os filés de tilápia com limão e sal. Reserve.
Na panela coloque o azeite e a cebola com um pouquinho de sal. Acrescentes as tiras de pimentão refogue um pouco, tudo em fogo baixo. Coloque o tomate e depois o peixe. coloque a salsinha e a cebolinha. Tampe a panela e apague o fogo. Cozinhe por apenas alguns minutos para não esfarelar. Sirva a seguir.

 

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