Arroz com açafrão e tomates secos

Arroz com açafrão e tomates secos

Ingredientes:

3 xícaras de arroz cozido
2 colheres de chá de açafrão
1/2 cebola picadinha
2 colheres de sopa de azeite
1 pitada de sal
4 a 5 tomates secos picados

Modo de Preparo:

Refogue a cebola no azeite e coloque uma pitada de sal. Acrescente o açafrão e refogue mais um pouquinho. Coloque o arroz cozido refogue ou cozinhe o arroz como de costume a partir desta etapa.
Depois de pronto coloque tomates secos picados. Sirva quente como acompanhamento de carnes, peixes ou que preferir.