Farofa Nutritiva

Farofa Nutritiva

Ingredientes:

1 cenoura ralada

1 cebola pequena picadinha

2 ovos

3 colheres de farinha de mandioca

1 colher de manteiga ou margarina

Modo de preparo:

Coloque em uma frigideira a manteiga e a cebola e refogue sem dourar. Acrescente a cenoura ralada e os ovos , mexa. Faça como ovos mexidos. Depois de pronto acrescente a farinha e continue a mexer até incorporar todos os ingredientes.