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Polpetone Recheado com Queijo | Receita Fácil e Saborosa

Hambúrguer saudável

Hambúrguer saudável



Ingredientes: 

500 gramas de carne moída
1/2 cebola ralada
1 dente de alho amassado
sal a gosto
pimenta ou cominho a gosto
salsinha
3 colheres de sopa de farelo de aveia
1 colher de sopa de azeite

Modo de preparo:

Temperar a carne moída com alho. cebola, azeite, salsinha e sal. Acrescentar o farelo de aveia e amassar bem com as mãos. Pegar um pouco da massa e fazer uma bola  achatá-la até o formato de hambúrguer que pode ser em pequenas porções ou maior, o que preferir. Se feito no forno colocar em refratário untado e forno pré aquecido a 180°c por 20 minutos ou até dourar. Se feitos na Air Fryer, aqueça a máquina por 10 minutos a 180° e asse por 20 minutos ou até dourar. Sirva a seguir.

Cobertura:
cebolas carameladas. Frite as cebolas na manteiga ou no azeite (1 colher) até dourar. Se preferir coloque um pouquinho de molho de soja ou molho inglês.



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