Bolo de Maçã com Iogurte versão Diet e Light

Bolo de Maçã com Iogurte versão Diet e Ligh

Bolo de Maçã com Iogurte versão Diet e Light

Esta delícia super saudável ficará especial para o lanche das crianças,  o chá da tarde ou café da manhã na versão light ou diet. Experimente.

Ingredientes:

3 maçãs
1 banana grande ou 2 médias
1 xícara de aveia em flocos
1 xícara de farelo de aveia
1/2 xícara de açúcar demerara ou 2 a 3 colheres de sopa de adoçante forno e fogão sucralose
3 ovos
1 potinho de iogurte natural desnatado 170 gramas
1 colher de sopa de fermento em pó
canela em pó à gosto
1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo:

Unte uma forma com margarina ou manteiga salpique canela e um pouco de açúcar se for na versão light se diet dispense o açúcar. Coloque as 2 maçãs fatiadas com ou sem a casca no fundo da forma. Reserve. No liquidificador bata aos ovos com o iogurte,  o açúcar ou adoçante, baunilha, 1/2 maçã picada e a banana. Incorpore a aveia e o farelo de aveia  à mistura, bata para misturar. Misture à massa o restante da maçã picada. Coloque na forma e leve ao forno pré aquecido a 180°c por mais ou menos 40 minutos .
Depois de pronto salpique com açúcar ou com açúcar e canela ou somente com canela se for diet.