Farofa de banana

Farofa de banana

Ingredientes:

2 bananas cortadas em rodelas

1/2 cebola picadinha

2 colheres de sopa de azeite ou manteiga

salsinha e cebolinha

2 a 3 colheres de sopa de farinha de mandioca

sal a gosto

Modo de Preparo:

Coloque a cebola com o azeite em uma frigideira. Adicione as bananas e doure acrescente a salsinha e a cebolinha.Coque a farinha de mandioca (mais ou menos 2 colheres cheias) . Sirva como acompanhamento de carnes e frango.